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Wenn wir uns der vielen Nachteile von Zucker bewusst sind, heißt das nicht, dass wir ihn ganz aufgeben müssen. Unser Wissen kann uns befähigen, vorsichtiger zu sein und bessere Entscheidungen zu treffen. Es ist nur so, dass viele im Laden gekaufte Lebens- mittel Zuckerzusätze enthalten, von denen wir nichts ahnen.