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Les végans sont des gens normaux qui mangent des aliments normaux. Nous ne sommes pas végans parce que nous sommes obsédés par le chou frisé ! C’est bien. Nous sommes végans parce que nous voulons faire le moins de mal possible avec nos choix alimentaires. Beaucoup d’entre nous ne sont pas des adeptes de la salade et veulent juste savourer un bon hamburger juteux comme n’importe qui d’autre. La nourriture réconfortante devrait être abordable et accessible à tous.