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纯素松饼

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「我们若想把天国带入世间,就必须像天堂众生那样生活,也就是人人过着和谐生活,尊重他人生活的自由与权利。」清海无上师鼓励并倡导纯素主义这种高雅的生活方式。她亲自设计传单,您也可以选择这样的生活,并展开一项全球运动,与世人分享这个和平与爱心的讯息。经由她的教导,无数人开始吃素或纯素,并改变观念,明白我们的动物朋友也有真情至性。清海无上师以无量的爱心,特别拨出宝贵的时间,为我们示范几道简单又色香味俱全的料理。我们衷心感谢,清海无上师与我们分享这些美味的纯素料理和简单烹调的秘诀。今天很高兴为您播出,清海无上师的「纯素松饼」。「这是大约半公斤细面粉,这是自发面粉,再来是四分之一公升的豆奶。然后,盐半茶匙。把豆奶倒进去。你可以先将面粉过筛,不过也可不用,太麻烦了,简单做就好了。我们再来搅打,一次又一次,这样块状都不见了,然后我们让它静置十到二十分钟。如果只放豆奶,松饼会比较软。我的经验是这样。十五分钟了,我们来煎饼。现在,你多放一点油,约一大匙,多一点或少一点。应该都可以。让油均匀铺满锅子。再把面糊放进去。让它流动一下,面糊跟油均匀散开,像这样。都均匀了之后,把盖子盖上,大概等一分钟左右。你要一直检查才行,一会儿之后,你要看它是否已经变咖啡色了。好了。非常好!你们大家吃。放柠檬或是任何你喜欢的。」(非常好吃!)
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