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Você sabia que cebola contém um poderoso composto chamado quercetina, que tem demonstrado ter propriedades anti-inflamatórias? Estudos descobriram que a quercetina pode ajudar a reduzir inflamação no corpo, que por sua vez pode ajudar a diminuir o risco de doenças crônicas como doenças cardíacas, diabetes e até câncer.