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Délices philippins du Chef végan Reina, partie 1/2 – Kare-Kare à l’aubergine, Tofu et beurre d'arachide

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Kare Kare est un ragoût philippin avec une sauce aux arachides riche et épaisse. C'est un plat populaire aux Philippines qu’on sert lors d'occasions spéciales.
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