Sur la vertu morale – Passages choisis de « Morales » de Plutarque (végétarien), partie 2/2

« [...] La raison ayant éteint les mouvements véhéments, furieux et frénétiques des désirs, elle rend sympathiques, obéissants, amicaux et coopératifs les désirs que la nature exige nécessairement, en les faisant passer à l’action.