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以其华丽的风景和绵延至地平线的绿色草甸而闻名，爱尔兰被亲切地称为翡翠岛，是欧洲西北部的一个北大西洋岛屿，也是不列颠群岛的一部分，与英国隔着爱尔兰海圣乔治海峡和北海峡。爱尔兰岛由两个独立的自治政体组成—爱尔兰即爱尔兰共和国和北爱尔兰。人类居住在爱尔兰的最早证据可以追溯到三万三千年前。约西元前七百年，爱尔兰见证了凯尔特文化的到来，这种文化至今仍具有强大的影响力。爱尔兰最迷人的远古时期建筑地标之一是「博因宫」，这是一组至少在五千年前建造的大型通道墓冢。博因宫于一九九三年被联合国教科文组织列为世界遗产名录。翡翠岛上唯一的另一个联合国教科文组织世界遗产是大斯凯利格岛，亦称斯凯利格·麦可岛。风景如画的峭壁以其可追溯到西元六世纪的神圣修道院定居点而闻名，当时早期的基督教修士在石屋中过着平静的祈祷生活。此处最近还因拍摄著名的《星际大战》系列中两部电影《原力觉醒》和《最后的绝地武士》的场景而闻名。都柏林是爱尔兰的首都，也是最大的城市，以其横跨利菲河上美丽的桥梁而闻名。宏伟的圣派屈克大教堂是爱尔兰教会的国家大教堂，是该国最受尊敬的礼拜场所之一。爱尔兰的纯素文化目前正在兴起。二○二○年，爱尔兰还跻身全球十大纯素主义国家之列，并被誉为地球上最纯素友善的国家之一！除了在保护环境和我们的动物朋友方面这些有希望的纯素趋势之外，爱尔兰最近还做了许多其他努力，来帮助保护我们的星球免受气候危机的影响。
