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《纯素地理学:超越暴力的空间超越物种歧视的伦理》(二集之二)

2024-05-04
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「把关注焦点集中在工业化的畜牧业和农业。这些未来是不永续的。但与此同时,我们比以往任何时候奴役更多的农场动物。而有些数据毫无疑问地被低估了,我们正在谈论每年有八百亿陆地动物在这种农业中被宰杀。那是个令人震惊的数字,需要真正开始理解和认识。」「比如在二○一六、一七年,我在英国看到的统计数据,显示集约化畜牧业获得约七千万英镑的补贴。如果我们能把这笔投资,以更永续、非暴力并促进植物性饮食等方式替代,那会产生非常惊人的影响。」 《纯素地理学》以国际深度呈现了纯素主义和人文地理学交叉的例子、说明与个案研究。

怀特博士(纯素者)分享一些对于纯素地理学的未来,特别具有前景和重要的研究领域。「肯定的是,与行动主义建立连结的重要性。有些关于纯素有机、纯素农业、农场的工作,真的令人感兴趣,不仅是当地规模,而是将其扩大规模的问题。有些人关注我们与昆虫的关系,因为当前生态危机的问题,是[它]引发人们对蜜蜂数量减少的关注。尝试以更深入的方式,认真对待我们与自然世界和周围世界的关系。还有关于土壤本身的问题。如果我们要阻止工业化农业导致的土壤退化,那么人们、社区试图以更永续的方式生活,认识到土壤的肥沃等等,这些都是非常有趣的方式,也是非常重要的。」「世界上许多积极的事物,都是基于无政府主义原则。在很大程度是基层的,自下而上的方式,人们聚在一起,试图帮助其他人。认识到集体行动的能力,在相互基础上为彼此工作,这是我们能够蓬勃发展的方式。」
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