불교
『또한 아이를 낳은 뒤엔 조심하여 살생을 하지 말아야 할 것인데 비린 것을 장만해 산모에게 먹이는 것을 삼가고 많은 친지들이 모여 술을 마시고 고기를 먹는 일을 삼가야 한다… 왜냐하면 힘들게 해산할 때면 무수한 악귀와 도깨비들이 비린내 나는 피를 먹으려 하기 때문이다…
그러나 무지하게도 도리어 산 목숨을 죽여서 잔치를 벌이니… 그들 스스로 재앙을 범하고 받는다. 이는 모자에게 모두 해를 끼치는 일이다』 ~ 지장보살본원경
『누가 임종한 날에는 살생하지 말고 악연을 짓지 말며 귀신이나 도깨비에게 제사를 지내지 말아야 한다… 왜냐하면 산 목숨을 죽이거나 귀신에게 제사 지내는 것은 한 이오타만큼도 죽은 이를 이롭게 하지 못하며 오히려 죄업만 가중시켜 그의 업을 더 깊고 무겁게 할 것이기 때문이다. 그리하여 망자가 좋은 곳에 다시 태어나는 게 늦어진다』
이오타란 극미함을 뜻함 (제로에 가까움) 업은 응보를 뜻함 ~ 지장보살본원경
『모든 생명은 채찍을 두려워 한다. 모든 생명은 죽음을 두려워한다. 자신에 이 일을 견주어 남을 때리거나 죽이지 말라』 ~ 법구경
『생명을 해치면 고귀한 자가 되지 못한다. 생명을 해치지 않아야 고귀한 자라 일컬어진다』 ~ 법구경
비구 승가 불교 협회
『우리 인간이 지혜가 있고 선악을 구별할 수 있다면 잘 생각해 봐야 한다. 인간답다는 것은 살생하지 않으며 중생의 살과 뼈와 피를 먹지 않는 것이다』 ~ 진리의 서
『우리는 야채와 과일 먹는 법을 배우고 마음을 자유롭게 해야 한다. 그러면 신과 부처가 될 수 있다』 ~ 진리의 서
『동물들이 고기를 위해 도살되었음을 알면서도 먹는다면 이미 살생의 죄를 범하고 있는 것이다. 우리 때문에 동물들이 죽는다면 그 죄는 우리의 것이며 그 망혼은 도살자가 아닌 우리를 원망할 것이다. 그 고기를 먹으려는 것은 우리의 무자비함과 잔인함을 보여주는 것이니 고기를 먹는 자는 마음이 잔인하다』 ~ 진리의 서
『게다가 중생은 식물이든 동물이든 진화의 과정에서 우리를 뒤따르는 존재들로서 우리의 자녀들이며 형제자매들이다. 연장자로서 우리의 의무는 그들을 돕는 것인데 어찌 형제자매를 죽일 마음을 가질 수 있겠는가?
그건 우주 법칙과 자비로운 어머니에 반하는 것이 아니겠는가? 옛 사람들은 감히 동물을 경시하지 않았다. 비록 그들이 동물의 형상을 하고 있으나 인간과 신의 마음을 가졌기 때문이다. 부처와 성인이 우리에게 진리를 가르치려고 그 형상으로 왔는지 누가 알겠는가?』 ~ 진리의 서
『인도』란 자비롭게 행동하고 다른 인간과 동물을 죽이거나 해치지 않고 나무와 식물까지 포함해 모든 생명을 소중히 여기는 법을 배우는 것임을 기억해야 한다.
전쟁을 원치 않는다면 살생하지 말고 고기를 얻기 위해 동물을 키우거나 팔지 말라. 오래 살고 싶다면 중생을 억압하지 말라. 식물을 죽이는 것을 피할 수 없다면 매일 참회하고 가능한 한 그것을 줄이려고 노력해야 한다. ~ 진리의 서
브우선끼흐엉 불교
『고기와 생선은 더럽고 악취가 난다. 식사는 과일과 야채로 만들 수 있다. 자비를 실천하라. 인자한 본성을 보존하기 위해 살생을 피하라. 비건 음식이 익숙지 않아도 피로 가득한 식사보다 낫다. ~ 수신을 위한 10가지 권장사항
따오즈어교 (남꾸옥 불교)
『평화를 이루려면 인간은 먼저 동물과 평화를 이뤄야 한다. 먹기 위해 동물을 죽이지 말라. 그러면 사람들 간에 평화가 올 것이다』 ~남꾸옥펏 사원, 응우옌 탄 남 대사
『누구든 나이가 적든 많든 부유하든 가난하든 박식하든 문맹이든 비건식을 할 수 있다면… 특히 인류가 고도로 진화된 비건 생활방식으로 돌아가게 도울 수 있다면 공덕이 무량할 것이다』 그런 사람은 『모든 이의 마음에 정의와 평화를 세우는 평화의 전사이다. 그게 인류를 위한 진정한 평화의 구축이다』 ~따오즈어 요기의 금욕생활, 응우옌 탄 남 대사
『오 인류여, 비건주의로 생명을 키우는 삶을 살고… 진정한 품성을 회복하고 고결하고 성인다운 인류의 시대를 재 건설하고 정법이 가득한 세대를 누립시다』 ~따오즈어 요기의 금욕생활, 응우옌 탄 남 대사
『젊든 늙었든 모두 살아서 새 시대를 보려면 비건식을 해야 한다』 ~남꾸옥펏 사원, 응우옌 탄 남 대사
『지금 세상은 취약하다. 악마와 마귀가 인간을 사로 잡고 있으며 모든 대륙이 무너지고 있다. 그건 지구인에게 운명 지어진 파괴이다. 너희는 지체 없이 수행해야 한다. 안 그러면 종말이 올 때 천국이 너희 기도를 안 듣는다. 불평하지 말라. 그건 수행을 믿지 않거나 수행은 하되 채식을 하지 않기 때문이다』 ~기도와 참회의식
기타 등등… 이는 일부 사례입니다.
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