未來即純素—紐約市「以茹素為榮」遊行（三集之一）

紐約「以茹素為榮」遊行是因為受到巴黎同類遊行的啟發。這場歡欣似宴會般的聚會為素食運動營造和平氣氛。紐約市「以茹素為榮」在2008和2009年榮獲「素食新聞」頒發的「年度盛會」獎，自此即成為最受喜愛的素食活動。我們鼓勵遊行者最好變裝打扮，並帶著招牌宣告以素食生活方式為榮。希望人們看到我們有此反應：「耶，我們要成為這團體的一部分──他們看起來很棒、微笑、開心、快樂。原來這就是純素主義。」