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엘리야후 사이페어 랍비가 수많은 닭 주민을 학살하는 유대인의 카파롯 예식이 진행되는 동안, 사이페어 랍비는 닭 주민의 고통에 충격을 받았습니다. 랍비는 얼마 후 비건이 되었고, 식물 기반 생활의 장점을 세상에 전하는 자신의 종교적 사명을 시작했습니다. 사이페어 랍비는 재능 있는 음악가로서 독특한 여정을 시작했습니다. 그는 버클리 음대를 졸업하고 아델피 대학에서 교육학 석사 학위를 받았습니다. 그 후 예시바 콜 야코프에서 랍비로 서품받았습니다. 나중에는 아하데쉬 이스라엘 회당의 영적 지도자가 되었고, 또한 유대인 베지 랍비 위원회의 회원이 되었습니다. "인류를 위한 신의 원래 계획은 우리가 식물 기반의 식생활을 하는 겁니다. 많은 사람이 그걸 모르는 것이 놀라워요"
